GRIZLY Belgická biela čokoláda Velvet 500 g
- Administratívne zaradenie: Čokoládové kôstky
- Zloženie: Cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma
- Min. %: Kakaa: 33,1% (kakaové maslo); mlieka: 21,9% (6,3% mliečny tuk a 16,6% sušené odtučnené mlieko); tuku: 40,9% (34,6% kakaové maslo a 6,3% mliečny tuk)
- Krajina pôvodu: Najmä západoafrickej kakaové bôby, väčšinou odroda Forastero
- Trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu výroby
- Výrobca: Callebaut
- Skladovanie: Skladujte v čistom a suchom prostredí v teplotách 12 – 20 ° C
- Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Najzamatovejšia a najsmotanovejšia biela čokoláda tejto rady len s náznakom sladkosti. Táto vzácna biela čokoláda sa nikdy neželajú, ale prinesie mäkké potešenie chuti čerstvého mlieka s ľahkými náznakom sladkosti. V ústach zanecháva bohatý a smotanový pocit, bez toho aby tento pocit oťažela.
Velvet je ideálny pre akékoľvek párovanie, môžete vyskúšať: nezvyklé korenie, ako napr. Grécky šafran, alebo napríklad prekvapujúce ovocie. Jemne mäkký charakter tejto bielej čokolády nechá rozoznieť všetky príchuti.
Použitie: Velvet sa vyznačuje štandardnou tekutosťou a funguje v širokej rade použitia: tvarové odlievanie, polievanie, dochucovanie, poťahovanie atď., Zakaždým dosiahnete dokonalých konečných výsledkov.
