Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete a pre mnohých ľudí neoddeliteľnou súčasťou každodenného života.

Napriek tomu, že sa o jej účinkoch vedie množstvo výskumov, káva je často obklopená rôznymi mýtmi a polopravdami.

Či už ide o tvrdenia o jej vplyve na zdravie, alebo o zložitosti jej účinkov na náš organizmus, mnohé z týchto mýtov pretrvávajú napriek vedeckým dôkazom.

V tomto článku sa pozrieme na niektoré z najčastejších mýtov o káve a odhalíme, čo je na nich pravdy.

Existuje niekoľko bežných mýtov o káve, ktoré sa šíria medzi ľuďmi. Tu sú niektoré z nich:

 

Káva dehydruje:

Jedným z najrozšírenejších mýtov je, že káva spôsobuje dehydratáciu.

Hoci káva má diuretický účinok, tento účinok nie je dostatočne silný na to, aby spôsoboval dehydratáciu, pokiaľ pijete kávu s mierou.

Káva zastavuje rast:

Mnohí veria, že pitie kávy môže zastaviť rast, najmä u mladých ľudí. Tento mýtus nemá žiadny vedecký základ.

Neexistujú dôkazy, ktoré by naznačovali, že káva má vplyv na rast kostí alebo celkový vývoj.

Káva je zlá pre srdce:

Existuje mylná predstava, že káva zvyšuje riziko srdcových ochorení.

Výskum však ukazuje, že mierna konzumácia kávy (3-4 šálky denne) môže byť súčasťou zdravej stravy a dokonca máva pozitívny vplyv na zdravie srdca.

Káva spôsobuje nespavosť:

Kým káva obsahuje kofeín, ktorý môže narušiť spánok, účinky kofeínu závisia od jednotlivca a času konzumácie.

Ak si dáte kávu v neskorých popoludňajších hodinách, môže to ovplyvniť váš spánok, ale ranná káva zvyčajne nemá na večerný spánok výrazný vplyv.

Káva je návyková ako drogy:

Hoci môže kofeín viesť k miernej fyzickej závislosti a k príznakom ako sú bolesti hlavy pri náhlom vysadení, nie je to návykové v rovnakom zmysle ako drogy ako napríklad nikotín alebo alkohol.

Tmavšia pražená káva má viac kofeínu:

Tento mýtus sa zakladá na predstave, že silnejšie pražená káva má vyšší obsah kofeínu. V skutočnosti je obsah kofeínu v káve viac ovplyvnený druhom kávy a spôsobom prípravy ako úrovňou praženia.

Káva spôsobuje rakovinu:

Niektoré staršie štúdie naznačovali spojenie medzi pitím kávy a rakovinou, ale novšie výskumy nepreukázali žiadne takéto spojenie.

Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že káva môže mať ochranný účinok proti určitým typom rakoviny.

Tieto mýty často vznikajú z nedostatočných informácií alebo nesprávnych interpretácií vedeckých štúdií.

Dôležité je vždy sa spoliehať na overené zdroje a vedu.